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‧青心烏龍

 屬小葉種,適合製造部分發酵的晚生種,由於本品種是一個極有歷史並且被廣泛種植的品種,是早期從大陸引進之品種,據了解大陸現在已無此品種,此樹形稍小屬於開張形,枝葉較密生,葉形長橢圓形,以葉部 5~6公分處最闊,葉肉稍厚,質柔軟富彈性,葉色呈濃綠色而富光澤,葉脈色淡明顯凹陷,幼芽呈紫色。由於製茶品質優異,全省各茶區均有栽培,適合製造包種茶,烏龍茶等。 本品種所製成的包種茶不但品質優良,且廣受消費者喜好,故成為本省栽植面積最廣的品種,可惜樹勢較弱,易患枯枝病且產量低。



 
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